Archiwa pszenica - Harvium

Niskie ceny płodów rolnych uderzają w Polaków

Karol Bałdyga — Sat, 25 Oct 2025 08:35:20 +0000

Październik 2025 roku przynosi trudne wieści dla polskiego rolnictwa. Z danych rynkowych wynika, że ceny skupu zbóż, warzyw i owoców spadły do najniższych poziomów od pięciu lat.
Według Bankier.pl i Farmer.pl, ceny pszenicy i kukurydzy obniżyły się o 25–30%, a wielu producentów alarmuje, że koszty produkcji przekraczają przychody.

Głos rolników i przyczyny spadków

Nadpodaż surowców na rynku europejskim, zwiększony import z Ukrainy oraz wysokie koszty energii i nawozów doprowadziły do głębokiego kryzysu cenowego.
Jak wskazuje AgroFakt.pl, producenci warzyw – zwłaszcza ziemniaków, cebuli i marchwi – coraz częściej rezygnują z części upraw, ponieważ zyski nie pokrywają nakładów.

„To nie jest już kwestia zysków, tylko przetrwania. Rolnictwo staje się nieopłacalne, jeśli nie znajdziemy nowych kanałów sprzedaży” – mówi rolnik z woj. kujawsko-pomorskiego.

Polskie rolnictwo w potrzasku cenowym

Z analiz PortalSpożywczy.pl wynika, że część skupów zawiesza kontrakty lub proponuje rolnikom ceny o kilkadziesiąt procent niższe niż przed rokiem.
Na rynku owoców sytuacja również jest trudna – jabłka przemysłowe spadły nawet do 0,35 zł/kg, a warzywa gruntowe zalegają w chłodniach.

Wielu producentów zaczyna więc poszukiwać nowych możliwości dotarcia do odbiorców.
Pytania takie jak „jak sprzedać warzywa bez pośredników” czy „gdzie sprzedać zboże online” stają się coraz bardziej popularne wśród gospodarstw rolnych.

Sklepy, hurtownie i gastronomia szukają dostawców bezpośrednich

Kryzys dotyka również drugą stronę rynku – odbiorców. Sklepy, restauracje i hurtownie spożywcze coraz częściej zwracają uwagę na potrzebę krótszych, bardziej przejrzystych łańcuchów dostaw.
Zakupy prosto od rolnika to nie tylko oszczędność, ale też gwarancja jakości i świeżości.

Coraz większą popularność zdobywają rozwiązania typu platforma B2B dla branży spożywczej, które łączą rolników z przedsiębiorstwami szukającymi bezpośrednich dostawców produktów rolnych.

Nowoczesne rozwiązania dla rolnictwa – sprzedaż online i bezpośrednia współpraca

W tym kontekście rośnie znaczenie platform cyfrowych, takich jak Harvium, które wspierają rolników w sprzedaży ich płodów rolnych bez pośredników.
To nowoczesna platforma sprzedaży płodów rolnych, gdzie producent może wystawić swoje produkty, a odbiorca – zamówić je bezpośrednio z gospodarstwa.

Dzięki takim rozwiązaniom możliwa jest:

sprzedaż warzyw online dla rolników na zasadach B2B,
sprzedaż hurtowa warzyw i owoców dla sklepów i gastronomii,
współpraca regionalna z odbiorcami poszukującymi produktów ekologicznych i lokalnych.

Harvium to narzędzie, które pozwala rolnikom uniezależnić się od skupów i odzyskać realny wpływ na ceny swoich produktów.
Dla odbiorców – to gwarancja bezpośredniego kontaktu z producentem i świeżych dostaw w modelu „od pola do stołu”.

Wspólna przyszłość polskiego rolnictwa

Obecny kryzys pokazał, że rolnictwo potrzebuje cyfrowej transformacji. Platformy takie jak Harvium nie są już tylko alternatywą, ale koniecznością, jeśli chcemy utrzymać konkurencyjność polskich gospodarstw.
To przyszłość, w której rolnik sprzedaje bezpośrednio, a kupujący ma dostęp do świeżych produktów bez pośredników – szybko, taniej i z korzyścią dla obu stron.

Jeśli jesteś producentem lub odbiorcą produktów rolnych, odwiedź www.harvium.pl i zobacz, jak nowoczesna technologia wspiera polskie rolnictwo.

Artykuł Niskie ceny płodów rolnych uderzają w Polaków pochodzi z serwisu Harvium.

Ceny zbóż w Polsce spadają, rolnicy biją na alarm

Karol Bałdyga — Mon, 29 Sep 2025 11:16:37 +0000

Z najnowszych danych rynkowych wynika, że sytuacja w polskim rolnictwie ulega dalszemu pogorszeniu. W okresie od 15 do 21 września 2025 r. średnie ceny zbóż w krajowych punktach skupu utrzymały się na niskim poziomie, a w przypadku wielu gatunków odnotowano kolejne spadki.

Pszenica konsumpcyjna pozostała stabilna, osiągając średnią cenę na poziomie 783 zł/t.
Pszenica paszowa zanotowała spadek o 0,8%.
Największe obniżki dotyczyły żyta – zarówno konsumpcyjnego, jak i paszowego – którego cena zmniejszyła się o 3,4%.
Jęczmień browarniany potaniał o 2,3%, a kukurydza sucha o 0,6%.
Niewielki wzrost cen odnotowano jedynie w przypadku owsa (od 0,2% do 0,8%) oraz jęczmienia paszowego, który wykazał symboliczne umocnienie.

Dane te potwierdzają utrzymującą się presję cenową na rynku zbóż, co może mieć istotne konsekwencje dla producentów rolnych w nadchodzących miesiącach.

Presja podażowa na światowych rynkach

Tendencje krajowe wpisują się w sytuację globalną. Najnowsze prognozy USDA wskazują na wysokie zapasy zbóż w sezonie 2025/26, co skutecznie ogranicza szanse na odbicie cen. Podobnie analizowaliśmy to już wcześniej przy okazji napięć handlowych i geopolitycznych w artykule o wojnie celnej i niepewności rynków.

Najbardziej odczuwalne jest to na rynku pszenicy, gdzie nadwyżki przewyższają prognozy dotyczące kukurydzy. W efekcie ceny na światowych giełdach towarowych spadają, a analitycy przewidują, że poprawy można oczekiwać dopiero w kolejnym sezonie.

Według raportu Crédit Agricole, ceny pszenicy i kukurydzy w Polsce na koniec 2025 r. mogą wynieść odpowiednio 95 zł/dt i 90 zł/dt. Oznacza to, że rolnicy nie powinni liczyć na znaczące wzrosty w najbliższych miesiącach.

Dyskusje polityczne i brak jednoznacznych rozwiązań

Trudna sytuacja na rynku zbóż stała się przedmiotem gorącej debaty sejmowej Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Rolnicy alarmowali, że obecne ceny skupu nie pokrywają nawet połowy kosztów produkcji. Wielu z nich otwarcie krytykowało propozycje ministerstwa, które zamiast dopłat proponuje preferencyjne kredyty i pożyczki.

Rząd argumentuje, że dopłaty w stylu „200 zł do tony” jedynie napędzają zyski pośredników i nie rozwiązują strukturalnych problemów rynku. Wiceminister rolnictwa Jacek Czerniak podkreślał, że Polska mierzy się z nadprodukcją zbóż – w tym roku zbiory mogą sięgnąć rekordowych 37 mln ton.

Rolnicy bez złudzeń

Choć rząd zapewnia, że kredyty będą miały preferencyjne warunki (oprocentowanie od 1,5% do 2%, gwarancje państwowe, długi okres spłaty), rolnicy pozostają sceptyczni. W ich ocenie zadłużanie się przy tak niskich cenach zbóż to droga donikąd. Wiele głosów podkreśla, że brak bezpośrednich dopłat oznacza realne zagrożenie dla bezpieczeństwa żywnościowego i przyszłości polskiego rolnictwa.

Podsumowanie

Obecna sytuacja na rynku zbóż to efekt nakładających się czynników – globalnej nadpodaży, niekorzystnych prognoz cenowych, a także krajowej nadprodukcji. Rolnicy znajdują się w coraz trudniejszym położeniu i oczekują od państwa bardziej zdecydowanych działań. Jeśli prognozy się sprawdzą, na poprawę cen przyjdzie poczekać co najmniej do kolejnego sezonu. Aktualne notowania i dane rynkowe możesz znaleźć na Harvium.pl.

Artykuł Ceny zbóż w Polsce spadają, rolnicy biją na alarm pochodzi z serwisu Harvium.

Rzepak i zboża – chwilowe wybicie czy pozytywny trend?

Mikołaj Waszczeniuk — Mon, 21 Oct 2024 06:03:00 +0000

Ostatnie tygodnie przyniosły ożywienie oraz znaczące wzrosty na rynkach zbóż i roślin oleistych. Czy taka tendencja ma szansę się utrzymać, czy jednak czeka nas korekta, a może i odwrócenie trendu?

Odbicie rzepaku

Październik rozpoczął się wzrostami na rynku rzepaku. Było to spowodowane eskalacją konfliktu na Bliskim Wschodzie między Iranem a Izraelem. Niepewność spowodowana konfliktem windowała ceny ropy naftowej, a ta ciągnęła w górę właśnie rzepak i oleje roślinne. Dzięki temu listopadowe kontrakty na rzepak zamknęły czwartkową sesję 3 października na poziomach zbliżonych do tych z końca lipca.

GIEŁDA	KONTRAKT (TERMIN)	AKTUALNA CENA [EUR/T]	ZMIANA	ZMIANA (%)	CENA Z POCZĄTKU TYGODNIA [EUR/T]	ZMIANA	ZMIANA (%)
Paryż	Pszenica – Listopad 2024	212,50	0,00	0,00%	212,50	+3,75	1,74%
	Pszenica – Grudzień 2024	232,00	-1,50	-0,33%	223,75	+2,25	1,01%
	Rzepak – Listopad 2024	481,00	3,75	0.79%	477,25	-4,25	-0,89%

Notowania kontraktów futures na paryskiej giełdzie Euronext, opracowanie na podstawie danych ze strony KAACK.

Dalsze obawy o sytuację na Bliskim Wschodzie, a dokładnie odpowiedź Izraela w postaci zbombardowania irańskiej infrastruktury naftowej tylko spotęgowały wzrosty cen ropy. Z tego powodu, już tydzień później, w czwartek 10 października kontrakty listopadowe na unijny rzepak zamknęły dzień na poziomie 496 EUR/T, rosnąc w tydzień aż o 15 EUR/T. Ta cena utrzymuje się także tydzień później, w kolejny czwartek miesiąca.

Co ciekawe, zwyżki mogłyby być jeszcze większe. Osłabienie ze strony cen olejów roślinnych, między innymi po wyższych niż zakładano odczytach zapasów oleju palmowego w Malezji zahamowały wzrosty. Ponadto, dotychczasowy brak reakcji Izraela, a także prognozy na cieplejszą niż zakładano jesień ostudziły nieco rynek ropy naftowej. Mimo to, wydaje się że rzepak ma jeszcze miejsce na wzrosty i szansę na przebicie 500 EUR/T.

Sytuacja zbóż

Równocześnie, z początkiem miesiąca ostudził się nieco rynek zbóż. Po wzrostach do poziomu kilkumiesięcznych maksimów, pszenica poruszała się w swoistym trendzie bocznym. Po wybiciu do 232 EUR/T w pierwszy czwartek października, ceny oscylują aktualnie w okolicach okrągłej liczby 230 EUR/T. I choć na czwartek 17 października cena grudniowego kontraktu na pszenicę na giełdzie w Paryżu jest o niecałe 2 EUR/T niższa od wspomnianego wybicia, bo zamknęła dzień na poziomie 230,25 EUR/T, to należy pamiętać, że wciąż jest to cena wyższa o ponad 20 EUR/T względem sierpniowych minimów.

Ponad to, sygnały o planowanym spotkaniu rosyjskiego ministerstwa rolnictwa z uczestnikami rynku zbożowego, czy powrocie na rynek największych odbiorców, takich jak Algieria, Arabia Saudyjska oraz Egipt napawają optymizmem i mogą sugerować dalszy wzrost cen pszenicy.

Podobnie ma się kukurydza. Po dynamicznych wzrostach na przełomie września i października oraz osiągnięciu cen rzędu 216 EUR/T, nastąpiła konsolidacja i na dzień 17 października cena listopadowego kontraktu wynosi 212,25 EUT/T. Z jednej strony, wciąż pojawiają się czynniki mogące pozytywnie wpłynąć na cenę, takie jak opóźniające zbiory w wielu rejonach Europy Zachodniej pogorszenie pogody, czy złe perspektywy produkcyjne we wschodniej części Europy, m.in. związane z rosyjskimi atakami na ukraińskie porty. Z drugiej jednak strony, pojawiają się czynniki ograniczające te wzrosty. Są to między innymi rosnąca presja zbiorów w USA, ale też potrzebne rolnikom w Ameryce Południowej opady.

Z powodu tych zderzających się sił, przyszłość kukurydzy wydaje się niejasna, a każdy nowy czynnik może przeważyć. Tak jak w przypadku pszenicy, warto jednak mieć na uwadze fakt, iż obecne ceny, mimo że nieco niższe, niż krótkookresowe maksima, wciąż pozycjonują się o około 20 EUR/T wyżej, niż sierpniowe dołki.

Co dalej?

Wzrosty oraz utrzymywanie się cen europejskich zbóż i oleistych na poziomach porównywalnych do tych z lipca tego roku to zdecydowanie zjawisko pozytywne. I choć na horyzoncie pojawiają się czynniki mogące zaburzać te wzrosty, to równie silne są bodźce wzmagające pozytywne perspektywy. W takiej sytuacji istotne będzie monitorowanie cen oraz dynamiki na rynkach. W tym kontekście warto wykorzystać narzędzia dostępne na platformie harvium.pl, które oferują bieżący monitoring cen surowców rolnych. Warto także śledzić najnowsze newsy. Aby zdobyć więcej informacji cenowych ponad 200 produktów i surowców odwiedź naszą stronę i skontaktuj się z nami.

Artykuł Rzepak i zboża – chwilowe wybicie czy pozytywny trend? pochodzi z serwisu Harvium.

Wzrost cen pszenicy na światowych rynkach

Adam Walędziak — Thu, 06 Jun 2024 17:27:31 +0000

W ostatnich tygodniach ceny pszenicy na światowych rynkach wzrosły najbardziej od początku wojny w Ukrainie, o czym mogą Państwo przeczytać w naszym artykule omawiającym sytuację na rynku zbóż.

Niewątpliwie, jedną z przyczyn tego gwałtownego wzrostu są niekorzystne warunki pogodowe. Wpłynęły one na zbiory w Rosji i Ukrainie. W kwietniu ceny kontraktów terminowych na pszenicę na giełdzie wzrosły o 12%. Jest to jednocześnie największy miesięczny skok od lutego 2022 roku. W dalszej części artykułu przedstawimy szczegółową analizę przyczyn tego wzrostu oraz prognozy na przyszłość.

Przyczyny

1. Rosja i Ukraina – straty wywołane warunkami pogodowymi oraz prognozowane straty

Kwiecień przyniósł nadzieję na dobre zbiory pszenicy dla ukraińskich rolników. Jednak maj okazał się jednym z najbardziej suchych miesięcy w historii regionu, co zniweczyło te oczekiwania. W Ukrainie, która wraz z Rosją odpowiada za prawie jedną trzecią światowego eksportu pszenicy, susza oraz nieoczekiwane przymrozki zniszczyły znaczną część upraw.

Tym samym, prognozy wskazują, że ukraińskie zbiory pszenicy wyniosą 19,1 miliona ton, co będzie najniższym wynikiem od ponad dekady. W Rosji, w maju wczesne przymrozki zniszczyły setki tysięcy hektarów upraw, a analitycy obniżyli prognozy produkcji o ponad 10%.

Analiza zespołu Harvium – dane satelitarne

Nasz zespół przeanalizował dane satelitarne obejmujące obszar upraw pszenicy w południowej Rosji :-). Dane z reprezentatywnego pola pszenicy ozimej w obwodzie rostowskim, który został najmocniej dotknięty przymrozkami na początku maja 2024 roku, pokazują wyraźny spadek kondycji upraw i straty na badanym obszarze przekraczające 50%.

Na dodatek, sytuacja ta nie poprawiła się na początku czerwca, co widać na poniższych mapach i wykresie wskaźnika NDVI, będącego proxy zawartości chlorofilu i kondycji upraw. Na części pól widoczne jest nieodwracalne obumarcie pędów pszenicy, co może skłonić tamtejszych rolników do ponownego zasiewu innymi gatunkami na najbardziej zniszczonych polach, aby ograniczyć straty w tym sezonie. Takich prac jak dotąd nie zaobserwowano.

Bez wątpienia, zaobserwować można ciekawą czasową korelację między wystąpieniem silnych przymrozków w rejonie upraw pszenicy w południowej Rosji a wzrostem cen w kolejnych tygodniach, jak przedstawiono na wykresie poniżej.

2. Sytuacja w innych częściach świata

Na wzrost cen pszenicy wpłynęła również sytuacja w innych częściach świata. Australia zmaga się z suszą, a Indie najprawdopodobniej staną się importerem netto pszenicy.

Prognoza US Department of Agriculture

W związku z tym, US Department of Agriculture prognozuje w swoim raporcie, że globalne zapasy pszenicy osiągną najniższy poziom od dziewięciu lat, co może wpłynąć na dalszy wzrost cen na światowych rynkach.

3. Sytuacja pogodowa

Prognozy pogodowe przewidują poprawę warunków dla zachodniej i centralnej Ukrainy oraz zachodniej Rosji, co może ograniczyć dalsze straty. Jednak w południowej Rosji brak opadów może pogłębić straty i prowadzić do niższych plonów pszenicy.

Podsumowując, gwałtowne zmiany pogodowe w Rosji i Ukrainie, a także trudna sytuacja w innych regionach produkujących pszenicę, doprowadziły do wzrostu cen tego zboża na światowych rynkach. Prognozy wskazują na możliwą stabilizację sytuacji w niektórych regionach, jednak ogólne perspektywy dla globalnych zbiorów pozostają niepewne. W celu zdobycia informacji o cenach różnego rodzaju produktów i surowców sprawdź notowania i skontaktuj się z Harvium.

Artykuł Wzrost cen pszenicy na światowych rynkach pochodzi z serwisu Harvium.

Ceny zbóż atrakcyjne! Rolnicze protesty nie dziwią

Karol Bałdyga — Fri, 17 May 2024 11:40:34 +0000

Czy po spadkach cen zbóż przychodzi czas na stabilizację? Ostatnie tygodnie pozwalają na pojawienie się delikatnych uśmiechów na twarzach rolników. Ceny w tym obszarze ustabilizowały się i obserwujemy lekkie wzrosty!

Zmiany cen zbóż w na dzień 17 maja

Ostatnie notowania rynkowe wskazują na lekkie odbicie cen kluczowych produktów rolnych. W szczególności notowania: pszenicy konsumpcyjnej, paszowej, żyta konsumpcyjnego i kukurydzy w tym tygodniu poszły w górę. Zauważalne zmiany, które wynoszą od 2% do 4%, mogą wydawać się niewielkie, ale są ważnym sygnałem dla rynku.

Dzisiaj, cena pszenicy konsumpcyjnej osiągnęła poziom 838 zł za tonę. Jednakże, nie ma powodów do optymizmu, ponieważ to nadal oznacza spadek o 16,4% w stosunku do roku 2023 i zatrważające 51,2% mniej niż w 2022 roku. Podobnie, cena pszenicy paszowej wynosi obecnie 819 zł za tonę, co świadczy o 21,5% spadku rok do roku i 51,9% w ciągu dwóch lat. Te dane pokazują, że rynek produktów rolnych jest niezwykle dynamiczny i podlega ciągłym zmianom.

Żyto handluje się w okolicach poziomu 578 zł i 531 zł odpowiednio za produkt konsumpcyjny i paszowy. Tak jak i w notowaniach pszenicy, tak i tutaj mamy do czynienia z obniżkami. Poziomy niższe o 25,1% i 28,6% odpowiednio w porównaniu do 2023, oraz o 56,2% i 61,2% w stosunku do 2022 roku. Cena za kukurydzę paszową wynosi obecnie około 765 zł za tonę, co oznacza około 4% wzrost ceny tydzień do tygodnia.

Ceny mąki podążają za rynkiem zbóż

W rezultacie, sektor mączny podąża za obserwowanym trendem. Na przestrzeni ostatniego tygodnia, ceny mąki wykazują wzrost — mąka pszenna o około 4%, a żytnia o 6%. Aktualnie, cena detaliczna mąki pszennej typu 450 osiąga poziom 1950 zł za tonę, co odzwierciedla spadek o 14,9% w porównaniu z poprzednim rokiem i 28,3% mniej niż dwa lata temu. Ponadto, mąka pszenna piekarnicza typu 500 odnotowuje spadek o 19% w stosunku do 2023 roku i 42,3% w porównaniu z 2022 rokiem. Te zmiany cen świadczą o adaptacji rynku do bieżących warunków ekonomicznych i potwierdzają dynamikę sektora mącznego.

Czynniki najsilniej oddziaływujące na uprawy

Różnorodne czynniki wpływają na zmiany cenowe na rynku rolnym. Bez wątpienia, sytuacja geopolityczna, szczególnie konflikt w Ukrainie, ma kluczowe znaczenie dla stabilności i cen produktów rolnych w Europie. Dodatkowo, na globalnych rynkach obserwujemy nadpodaż oraz korzystne warunki pogodowe, co przekłada się na niższe ceny produktów zbożowych. Niemniej jednak, różnice cenowe między zbożem lokalnym a zbożem w Unii Europejskiej są nadal zauważalne. Te dysproporcje można łatwo dostrzec na załączonym wykresie. Warto pamiętać, że jeśli potrzebujesz wsparcia w sprzedaży swoich produktów, nasz zespół jest dostępny 24/7, aby Ci pomóc.

Średnie ceny pszenicy w Polsce, UE i w Paryżu w ostatnim roku. Źródło: GOV, ECB.

Stabilizacja i powolne wzrosty cen mogą wskazywać na odwrócenie trendu, na który wpływ mają zmiany perspektyw upraw na najbliższe lata. W ostatnim czasie Międzynarodowa Rada Zbożowa (IGS) obniżyła swoje szacunki dotyczące całkowitej produkcji zbóż w latach 2024/2055 o 10 mln MT. Kolejnym czynnikiem, który może wspierać wzrosty cen to niekorzystne warunki pogodowe w Argentynie, przez które w zdecydowany sposób ucierpiały uprawy kukurydzy. Jeżeli potrzebujesz szczegółowej analizy dotyczącej potencjału zmian cen to zajrzyj tutaj, skontaktuj się z nami, a my przygotujemy dla Ciebie indywidualny raport.

Oczywiście, dynamiki rynkowe wskazują na zmieniającą się sytuację w sektorze rolnym, która jest wynikiem złożonych interakcji między lokalnymi i globalnymi czynnikami ekonomicznymi oraz politycznymi. Śledząc naszą stronę będziesz w stanie zdobyć wiedzę i informacje na temat najistotniejszych zmian w sektorze rolnym. Co więcej, z tygodnia na tydzień dołożymy wszelkich starań, aby dostarczać coraz lepsze materiały. Zapoczątkowaliśmy serię artykułów na temat rynku żywca Poszukujesz najlepszej ceny na rynku? Sprawdź notowania i skontaktuj się z Harvium.

Artykuł Ceny zbóż atrakcyjne! Rolnicze protesty nie dziwią pochodzi z serwisu Harvium.